El Contraalmirante AB Jorge Vidal Stuardo, nació en Concepción el 27 de Diciembre de 1959 y luego de realizar sus estudios en el Colegio Juan Bautista Etchegoyen y La Asunción de Talcahuano, ingresó a la Escuela Naval "Arturo Prat" en 1977, graduándose como Subteniente AB el 01 de Enero de 1979.

Es especialista en Abastecimiento. Posee los títulos profesionales de Ingeniero en Ejecución en Abastecimiento y Contador Auditor de la Universidad de Valparaíso. Posee además el Diplomado en Gestión Financiera realizado en la Universidad de Chile, el Diplomado en Historia Naval y Marítima de la Universidad Marítima y el Magíster en Ciencia Política Integrada de la Academia de Guerra Naval.

Durante su carrera se ha desempeñando a bordo como Oficial de Materiales del B.E. Esmeralda en 1981, Oficial de Repuestos en el Refit del SS O'Brien en 1982 y 1983, Oficial de Materiales del DDG Almirante Riveros en 1985 y 1986 y Jefe del Departamento de Abastecimiento del DLH Cochrane en 1998.

Entre sus destinaciones más destacadas en tierra figuran el haber sido Jefe del Departamento de Abastecimiento del Distrito Naval Beagle entre 1989 y 1991 y del Destacamento I.M. N° 2 Miller entre 1992 y 1993, Comisario del Cuerpo de Infantería de Marina en 1994, Jefe de Finanzas de la Dirección de Bienestar entre 1995 y 1997 y de la Comandancia en Jefe de la Armada entre 1999 y 2000.

En los años 2001 y 2002 cumplió funciones en la Misión Naval de Chile en Londres como Jefe de Finanzas y al regreso como Jefe del Departamento Moneda Dólar de la Dirección de Presupuestos en 2003 y Secretario General de la Dirección General de Finanzas de la Armada en 2004 y 2005. Este último año integró el equipo financiero que participó en la negociación y posterior adquisición de las Fragatas 23 al Reino Unido en el marco del Proyecto Puente III.

Durante el año 2006 se desempeñó como Jefe del Centro de Abastecimiento (V.).

El 05 de enero de 2007 asume como Subdirector de Abastecimiento de la Armada.

El 19 de junio de 2009 es investido como Comodoro y el 30 de Junio de 2009 asume como Director de Abastecimiento de la Armada.

El 01 de enero de 2011, el Supremo Gobierno le confiere el grado de Contraalmirante Abastecimiento.

Es casado con la Sra. Mónica Pérez Oliva y tiene cuatro hijos: Jorge Alonso, Macarena, Natalia y Gonzalo.

Es director de la Corporación del Patrimonio Marítimo de Chile desde el año 2007.